Полезные бактерии

Мы живем в мире, где бактерии находятся всюду. На каждого человека приходятся миллионы и миллионы микроорганизмов. В полости рта обитает больше сотни их разновидностей. На каждую клетку организма человека приходится десять клеток бактерий. Если бы они были вредоносны, мы не выжили в таком окружении. Но эти бактерии не только не приносят вред организму, а наоборот очень ему полезны. У родившегося младенца кишечник стерилен. С молоком матери в его организм устремляются микроскопические жильцы, которые становятся его спутниками. Они участвуют в переваривании пищи человеком, синтезируют витамины. Многие животные в природе без бактерий не смогли бы существовать. Травоядные питаются растениями, которые состоят из клетчатки. Бактерии помогают животному ее переваривать. Усвоение пищи невозможно без микроорганизмов, которые поддерживают постоянство внутренней среды организма, защищают его от болезнетворной микрофлоры. Расщипляя белки и аминокислоты, они выполняют важнейшую функцию, поддерживая круговорот веществ в природе. Сегодня научились из миллионов тонн навоза, который накапливается на животноводческих фермах, при помощи биоорганизмов извлекать метан, очищать сточные воды.

Для создания белков в организме любого существа необходим азот, который мы не можем усваивать напрямую из атмосферы или минералов. Но это прекрасно делают бактерии. Такие растения в природе, как бобовые, облепиха на корнях имеют специальные клубеньки, где живут бактерии. На истощенных почвах высаживают бобовые растения для подкормки ее азотом. Своему существованию сметана, масло, кефир, квашеная капуста, маринады также  обязаны молочнокислым организмам. С помощью уксуснокислых частиц получают уксус. Вино – продукт брожения виноградного сока. Различные бактерии помогают человеку производить табак, кофе, изготавливать шелк. Благодаря генной инженерии стало возможно появление микроорганизмов синтезирующих белки, витамины, ферменты, антибиотики. Бактерии стали вырабатывать инсулин, жизненно необходимый людям, болеющим сахарным диабетом. Органические вещества применяются при разработке месторождений полезных ископаемых, получения редких металлов. Использование микробактерий в качестве «металлургов» очень выгодно. Так медь, полученная микробиологическим способом, в два раза дешевле меди полученной металлургическим способом. В настоящее время найдены органические вещества, способные превращать атомы радиоактивных элементов в безопасные вещества. Новые технологии использования бактерий позволят в ближайшем будущем избавиться от накопившихся ядерных отходов, и других потенциально опасных веществ.