Моллюски

В строении типа моллюсков наблюдается дальнейшее усложнение. Их тело в большинстве случаев состоит из головы, туловища и ноги. Нога представляет утолщенную за счет мускулатуры брюшную стенку туловища и служит органом движения. На спинной стороне тела имеется защитная раковина, чаще всего цельная. С внутренней стороны располагается особая складка — мантия, в полости которой расположены органы дыхания, представленные жабрами или легкими. На голове расположены ротовое отверстие, органы чувств (органы зрения хорошо развиты у осьминогов), специальные органы — щупальца для схватывания добычи. В глотке большинства моллюсков есть терка, выполняющая роль зубов (соскабливание растений, перетирание пищи). Органы кровообращения представлены околосердечной сумкой. Сердце состоит из предсердий (их, как правило, два) и желудочка. Органы выделения представлены почками. Увеличивается концентрация нервных узлов.

Класс двустворчатых моллюсков характеризуется малоподвижными животными, живущими на дне водоемов. Они часто зарываются в ил, выставляя только задний конец с сифоном (к неподвижным относятся устрицы). Пропуская воду через мантию до 3,5 л в час, они обеспечивают себя питанием и кислородом. Устрицы и мидии человек употребляет в пищу. Из раковин пресноводных — перловицы и беззубки — изготавливают перламутровые изделия (пуговицы). В морях среди двустворчатых встречается жемчужница, в раковине которой образуется жемчуг. Жемчужины образуются из-за попадания песчинок внутрь раковины, где мантия моллюска покрывает их перламутровым слоем.

К классу брюхоногих относят моллюсков, у которых мантийная полость лежит впереди или сбоку головы; раковина, как правило, завита. Животные подвижные, движение осуществляется с помощью ноги. Наземные брюхоногие — улитки и слизни — могут причинять значительный ущерб сельскому хозяйству. Хорошими объектами наблюдений в начальной школе являются водные моллюски — прудовик и катушка.

Класс головоногих — самые подвижные из моллюсков и очень крупные (некоторые из кальмаров достигают длины до 18 м). Тело их состоит из головы с щупальцами и туловища. На брюшной стороне имеется воронка, выбрасывая из которой воду они могут двигаться, как реактивный снаряд. Щупальца — это измененная нога, отсюда и название головоногих моллюсков. Рот, помимо терки, снабжен роговыми челюстями в виде клюва, который помогает разрывать добычу на части. Имеется «чернильный мешок», из которого при опасности выпускается особое вещество в виде темного облака, по форме напоминающего очертание животного. Мясо кальмаров и осьминогов употребляют в пищу. Во всех странах мира добывают головоногих моллюсков ежегодно около 1 млн. т.