Искусственное размножение растений
При искусственном вегетативном размножении выделяют следующие способы: деление куста на отдельные части, каждая из которых высаживается отдельно (флокс, роза), и черенкование (укоренение отдельных частей растения). Черенки могут быть стеблевые (смородина, тополь), корневые (пион, флокс), листовые (бегония, фикус).
Многие плодово-ягодные кустарники (смородина, крыжовник) разводят черенками и отводками, при укоренении которых образуются придаточные корни и новые побеги.
Прививки (перенесение части одного растения на другое и сращивание их), широко использующиеся в сельском хозяйстве, также представляют собой один из видов вегетативного размножения.
Если бесполое размножение способствует только увеличению количества растений, то половое размножение позволяет растениям давать качественно новые формы, которые увеличивают их способность к изменчивости. Женская и мужская половые клетки (гаметы) после слияния образуют оплодотворенную клетку (зиготу). Растения, как правило, обладают чередованием поколений — бесполого и полового. У мхов преобладает в развитии половое размножение, а у папоротников, наоборот, бесполое. У цветковых растений больше развито половое размножение. Благодаря слиянию отцовской и материнской клеток новый организм имеет двойную наследственность, а, следовательно, более приспособлен к окружающей обстановке. У низших растений (водоросли, мхи, папоротники) половой процесс связан с водой, а у семенных — мужские половые клетки доставляются к яйцеклетке при помощи пыльцевой трубки.
Для того чтобы изучать и описывать растения, необходимо знать их названия и расположение в определенной системе, т. е. их классификацию. Строгая классификация была создана шведским естествоиспытателем Карлом Линнеем (1707— 1778), который определил понятия вид и род, предложив двойную номенклатуру растений, и дал четкое описание многих растений.
Современная систематика строится на всестороннем изучении растений, привлекая не только данные об анатомических и физиологических особенностях строения растений, но и устанавливая родство и единство происхождения. Единицей классификации растений является вид. Вид — это группа растений, имеющих одинаковое строение, функции, скрещивающиеся в природе только между собой и имеющие общее происхождение. Род—это группа близких видов, отличающихся небольшими особенностями в строении
(форма листа, стебля, окраска цветков и т. д.). Семейство — более обширная группа растений, представленная близкими родами. Семейства объединяются в классы, а классы —в типы. Тип — это самая крупная единица в классификации растений.
Все растения разделяются на две естественные группы: низшие и высшие. К низшим относят следующие типы: водоросли, бактерии, грибы, лишайники; к высшим — мохообразные, папоротникообразные, голосемянные, покрытосемянные.
Определим, например, положение лютика едкого в общепринятой классификации. Вид — едкий, род — лютики, семейство — лютиковые, подкласс — раздельнолепестные, класс — двудольные, тип — покрытосемянные.
В настоящее время насчитывают около 500 000 видов растений, причем более половины представлено типом покрытосемянных, как наиболее совершенных в своем строении, разнообразии и их приспособленности к окружающей среде.
Из большого количества видов цветковых растений число культивируемых не превышает 650—700 видов (не считая многочисленных сортов, созданных уже самим человеком), что составляет всего лишь менее 1 % от всех видов растений.
Всего на земном шаре употребляется в пищу свыше 300 видов дикорастущих и культурных растений. Количество лекарственных растений, применяемых в медицине, достигает 12 000 видов, но практическое значение имеют 200—250 видов. В Советском Союзе ежегодно заготавливают свыше 30 000 г различных лекарственных растений. Большую помощь в этом государственно важном деле оказывают школьники.
Из 2000 видов волокнистых растений около 500 используют для изготовления веревок и грубых тканей и только 20 видов идет на изготовление тонких тканей.
Из 1500 видов эфиромасличных растений промышленное значение имеют ПО—120 видов. Так же обстоит дело и с красильными, дубильными, жиромасличными и другими группами дикорастущих полезных растений. Человек отбирал наиболее важные для него виды, добиваясь большого разнообразия сортов среди небольшого количества отобранных видов (в Советском Союзе возделывают 160 озимых и 150 яровых сортов мягкой пшеницы).
Сорта культурных растений — это продукт деятельности человека. Больше всего сортов известно у плодовых, ягодных и декоративных растений. Известно свыше 2000 сортов земляники, более 6000 яблони, около 10000 сортов роз.